Estructura de aminoácidos y proteínas

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El tema de la estructura de aminoácidos y las proteínas es el primero de toda la materia de bioquímica en la Universidad de Carabobo. Es un módulo sumamente sencillo y corto que debe ser bien aprovechado para arrancar con fuerza en la materia.

1. Ordene los siguientes aminoácidos de acuerdo a su solubilidad.

 
 
 
 

2. En cuanto a las propiedades de los aminoácidos tenemos que:

 
 
 
 

3. Tomando en cuenta los siguientes valores. Pka α- carboxilo: 2,5 y pka α-Amino: 9,4. ¿Qué carga tiene la glicina a Ph 5?

 
 
 
 

4. En relación a la siguiente gráfica.

 
 
 
 

5. Son aminoácidos no esenciales:

 
 
 
 

6. ¿Cuál de estos aminoácidos contiene azufre?

 
 
 
 

7. En relación a las proteínas:

 
 
 
 

8. En relación a la hemoglobina, es cierto que:

 
 
 
 

9. En relación a las proteínas es cierto que:

 
 
 
 

10. En relación a los aminoácidos:

 
 
 
 

11. En relación a la siguiente gráfica.

 
 
 
 

12. En relación a los péptidos, es cierto que:

 
 
 
 

13. En relación a la estructura secundaria de las proteínas, es cierto que:

 
 
 
 

14. En relación al colágeno, es cierto que:

 
 
 
 

15. De las propiedades de los aminoácidos, señale la opción correcta.

 
 
 
 

16. Señale la carga de un aminoácido monoamino- dicarboxilo a Ph 7,4 tomando en cuenta los siguientes valores: Pka1: 2,5   Pka2: 9,6  y PkR: 3,5.

 
 
 
 

17. En relación a la mioglobina, señale lo correcto:

 
 
 
 

18. ¿Cuál de los siguientes es un iminoácido?

 
 
 
 

19. Indique el aminoácido proteico modificado:

 
 
 
 

20. En relación a la hemoglobina, señale la opción correcta:

 
 
 
 

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